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Les Petits Bouillons

Les petits bouillons en attendant le printemps. Certes, à la base c'est un remède de grand mère, alors on hésite pas à ajouter de la couleur dans nos bouillons!! Il faut les twister et leurs donner du pers. Les bouillons sont des concentrés de bienfait et de vitamines. Ce faire des bouillon reste très économique...

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Chou fleur rôtis au bouillon / poulet pané coco et bouillon qui réchauffe

l'automne est là! et semble s'être bien installé, pluie, froid  cela m'a donné envie de te proposer 3 recettes autour du poulet. il y a deux recettes que je voulais tester depuis un moment. Le blanc de poulet pané aux copeaux de coco et le chou fleur rôtis. Je te parlerai aussi de ma recette...

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Oeuf mollet – vermicelle au bouillon marin et nuage fruité pour Pâques

Après le Mini layer cake & Magic bowl pour Pâques, Je te propose 2 idées d'entrées salées autour de l'oeuf et un dessert tout doux simple à réaliser pour Pâques en famille. J'ai réuni 3 ingrédients que j'adore, le bouillon si tu ne t'en doutais pas un peu! hi hi hi, le vermicelle de riz, j'en mange beaucoup depuis 1 an on se demande bien pourquoi!  et l'oeuf que j'aime à la...

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Bouillon Pho express et légumes-champignons-saucisse fumée poêlés

En cette journée presque automnale je te propose de te réchauffer un peu avec un Bouillon Pho express -je sais, on est fin août c'est déprimant!!! n'hésites pas à utiliser tes épluchures de légumes pour réaliser tes bouillons

Ne cuis pas tous tes légumes dans ton bouillon, il est important d'avoir plusieurs textures au moment de la dégustation (liquide:bouillon, légumes fondants: cuits dans le bouillon qui participent à parfumer ton bouillon, légumes et saucisse poêlés croquants/colorés à part: que tu ajouteras au fur et à mesure dans ton bouillon au moment de la dégustation, 3 rondelles de saucisses fumées pour parfumer ton bouillon)

herbes-graines aromatiques ou bouquet garni pour ton bouillon, pour...

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