Pour commencer, il faut préparer ton beurre aromatisé à la figuatelli-champignon-sauge-poivre du moulin-moutarde. Pour se faire, sors-le du réfrigérateur et laisse-le à température ambiante pendant 30 min pour qu'il soit pommade (malléable). Tu découpes...
Beurre aromatisé
Beurre aromatisé au chocolat & banane et amande concassées accompagné d'un chocolat chaud. Pour commencer, il faut préparer ton beurre aromatisé chocolat-sucre et fleur de sel. Pour se faire, sors le beurre du réfrigérateur et laisse-le à température ambiante pendant...
En mode take away, dispose ta purée dans des bocaux, c'est plus esthétique. plus facile à transporter, plus hermétique et simple à réchauffer au bain marie ou micro ...
Coucou les gourmands, dimanche dernier j'ai participé à un contest de chefs pour la fête de la gastronomie. Nous devions imaginer et monter une tartine audacieuse. Nous avons travaillé avec les produits des commerçants du 12ème arrondissement de Paris (liens et adresses en fin d'article). Je suis partie à leur rencontre pour sélectionner ce qui allait composer ma tartine pour les derniers rayons de l'été, celle-ci se déguste chaude...
