L’automne s’installe tranquillement et la pluie aussi aï !!! au moment où je vous écris, mon cœur est partagé, entre un bon frais gaspacho de tomate de chez mon maraîcher et une bonne raclette ah ah ah !!
Pour l’heure, ce sera la recette du gaspacho...
C’est la rentrée, on retrouve les potes, les collègues, les copines. Du coup, j’ai pensé à vous et je vous ai préparé une petite recette de cocktail avec un légume que j’adore: LE FENOUIL. Sucré, il se révèle incroyablement bon! Son goût anisé devient subtil et les petites bulles du prosecco Canti Millésimé libère toute sa saveur, Franchement, je suis Fan de ce test, j’espère qu’en testant chez vous, vous serez aussi convaincus que moi, j’attends vos retours avec impatience!!!
J’ai découvert ce Prosecco l’année dernière pendant les fêtes, depuis, il ne me quitte plus! Tout ceux à qui je l’ai fait goûter ont adoré. Je vous conseille donc fortement cette marque et cette bouteille en particulier, pour le moment je n’ai pas testé toute la gamme ah ah ah!!!! vous pouvez le commander ici
Je vous propose Un Spritz à la sauce Petit’bouillon au sirop de fenouil maison avec un peu de vodka ah ah ah!!!
Pour le cocktail
Pour le sirop à préparer la veille :
Dans une casserole, faites bouillir à couvert l’eau et le sucre, le miel jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez la badiane, les graines de fenouil, le poivre, le fenouil détaillé en rondelles, la branche de romarin puis semi-couvrez pendant 15 minutes.
Versez le tout dans un pot et laissez refroidir-reposez 6-8h et filtrer.
Dressez les cocktails. Dans un verre d’env 25-30 cl, déposez les glaçons, la branche de thym, les morceaux de fenouil confit, le sirop de fenouil, la vodka ou l’eau gazeuse et ajoutez le prosecco Canti.
Alors, est ce que cela vous donne envie de trinquer à cette rentrée?!! moi oui!!!
J’espère que la recette vous plaira, des bisous
Aujourd'hui je vous raconte un rêve qui est devenu réalité grâce à ...
J'ai découvert ce resto et je suis sous le charme, l'équipe est charmante, souriante et très serviable, la déco est sublime, on s'y sent bien. En cuisine, c'est la crème de la crème, tout est fait maison et du jour. j'ai un vrai coup de coeur pour ce resto...
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Quoi de mieux que de finir ton année 2015 en beauté avec un dîner de réveillon festif jusqu'au bout de ta fourchette. Voici en images quelques idées pour faire un centre de table...
Ma wish list food & drink pour Noël
9 Rue de Mont-Louis, 75011 Paris
01 46 59 01 40
Ma cantine dans le 13ème
