puree
Légumineuses au menu (sans lactose)
Je me suis lancée un défit sans lactose. J'adore les légumineuses et j'aime la purée de pommes de terre, de légumes de toutes sortes (petits pois, carottes, courges, courgettes...). j'ai eu envie de travailler autour de trois légumineuses que j'utilise bien souvent en salade et très peu en plat chaud, va savoir pourquoi! Je voulais aussi me lancer un petit défi, réaliser une purée en repas complet moins calorique avec
Écrasé de patate douce-gingembre-coriandre-carotte
En mode take away, dispose ta purée dans des bocaux, c'est plus esthétique. plus facile à transporter, plus hermétique et simple à réchauffer au bain marie ou micro ...