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Boeuf carottes au crémant de bourgogne

Cela fait maintenant 2 semaines que l'on enchaine tempête sur tempête, beaucoup de vent, une fraîcheur bien humide pour la saison, un mélange de pluie fine, de grêle, d'éclaircies. Tout est réuni pour des soirées cocooning accompagnées d'un bon livre ou d'un bon film, surtout d'un plat savoureux qui réchauffe et qui se partage entre amis, en famille.
Un bon boeuf carottes à ma façon, que j'ai voulu plus...

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Tapas et Sangria à Madrid {City guide}

On s'est donc envolés direction Madrid et nous n'avons pas été déçus! C'est une ville magnifique et accueillante. Le temple de la bouffe à toute heure de la journée, le bonheur. Madrid est une ville particulièrement vivante en fin de matinée jusqu'à tard le soir. On était un peu décalés!!! Les restaurants commencent le service du midi à 13h30 et se remplissent réellement d'affamés à 15h. J'ai eu l'impression d'être en plein jet lag espagnol à mon retour sur Paris hi hi hi!...

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