mercredi c'est spaghetti!!!
Tu commences par bien laver tes épinards plusieurs fois, la terre est souvent bien accrochée aux feuilles. Avant de blanchir tes épinards, pour les garder bien verts, prépare un grand tuperware...
Catégorie : végétarien
Gratin de pâtes aux blettes-chicorées
Commence par porter à ébullition 2 casseroles d'eau bien salé. lave bien tes feuilles de blettes et de chicorée rouge avant de les blanchir. retire les côtes des fanes de blettes, émince tes feuilles de chicorée et tes fanes de blettes grossièrement avant de les blanchir dans ta casserole d'eau bouillante pendant 1 minute pour les feuilles et fanes et 3 minutes pour les côtes.
mozzarella aromatisée
recette simple et fraîche, aromatise ta mozza pour garnir tes salades estivales
Salade de concombre-avocat-suprêmes d’agrumes et pdt grenailles
prépare toi une sauce salade gourmande avec les produits de saisons, fruit, agrumes, herbes. il te faut juste sous la main, une planche, un couteau, un mixeur et un shaker.
pour les pommes de terres grenailles en potatos, si tu les fait en 3 cuissons, elles seront plus croustillantes et moins grasses, je t'explique tout en dessous.
Salade de pâtes fraîches aux 2 radis
prépare toi une sauce salade gourmande avec les produits de saisons, fruit, agrumes, herbes. il te faut juste sous la main, une planche, un couteau, un mixeur et un shaker.
des que la cuisson de tes pates est terminé, plonges les direct dans l'eau froide ou glacée, elles ne colleront pas, tu n'aura pas a ajouter trop de sauce salade pour les nourrir et elles refroidiront beaucoup plus vite
cuits tes dés de carottes en même temps que tes pâtes pour gagner du temps
Eau aromatisée aux agrumes et spring cake
les beaux jours commencent à s'installer, aromatise ton eau.
Tartines d’été & vidéo DIY
Pour monter tes tartines facilement et rapidement, il faut faire toutes les découpes en amont. Pour le radis, la betterave blanche et la betterave bicolore, une fois passées à la mandoline, tu les plonges dans un tupperware d'eau froide et tu les réserves au réfrigérateur, cela permet de les garder fermes, croquants ...
Eau aromatisée aux thyms-citron-radis noir-menthe
les beaux jours commencent à s'installer, aromatise ton eau
Recette vitaminée -take away-
En mode take away, place ta préparation dans un bocal, plus facile à transporter, plus hermétique et simple à réchauffer au bain marie ou micro ondes.
Velouté de poireaux et ail des ours
Cet été, j ai fait sécher mon ail des ours sauvage, il est temps de l'utiliser !