Le printemps s'installe tranquillement, les premier bourgeons fond leurs apparitions avec les jeune pousses d'épinard maraichère et les herbes fraîches commencent à pousser. Pour accompagner les spaghetti, j'avais envie de fraîcheur et d'un goût herbacé. Quoi de mieux pour ce mélanger avec les jeunes pousses d'épinard avec de la...
J'ouvre la saison de l'ail des ours sur le blog. Voici la première recette rapide, efficace, à emporter partout quand vous aurez besoin de prendre l'air et d'improviser un petit pique-nique, ou tranquillement chez vous en famille accompagnée...
Les jolies éclaircies m'ont donné une furieuse envie de rouleaux qui annoncent le printemps avec des fleurs, de la betterave Chioggia vinaigrées, des herbes, certaines veggies, certaines avec des rondelles de crevettes. j'ai fais un gif pour le montage...
Je vous propose encore une fois une recette terre / mer qui va régaler vos papilles et vos yeux :D
Je ne le dirai jamais assez, avant que les prix flambent pour les fêtes, profitez des Noix de Saint-Jacques maintenant! j'ai essayé de prendre en photo beaucoup d'étapes et David de filmer beaucoup d'étapes pour que la recette soit plus simple à réaliser. Pour le pliage, je ne vous cacherai pas que les trois premiers étaient comment dire hi hi hi moches!! ensuite on prend vite...
Ma nouvelle addiction, le houmous d'automne en salade. Ici, je nomme le butternut, la star de cette recette douce et colorée. Je voulais faire une recette très colorée avant de passer aux ambiances clairs / obscures que j'adore en automne / hiver. Ici la courge butternut est rôtis. Elle se déguste de deux façons, en houmous et rôtis en...
Cela fait quelques temps que je n'ai pas posté de recettes par ici, manque de temps! mais je ne vous oublie pas! Je vous propose ma recette de poire pochée avec 2 ingrédients que j'adore, les fleurs d'hibiscus pour son petit goût acidulé et le rooibos pour son goût de fruits rouges. Lors du dernier workshop sur le thème du hygge à lyon...
Aujourd'hui, Je partage avec vous ma recette de houmous de betteraves "couleurs d'automne" qui mettra un peu de couleurs à votre prochain apéro entre amis, je me suis inspirée de la recette de Stéphanie du blog stephatable partagée dans le dernier numéro automne/hiver du YOUFOOD MAG coucou Emilie et Jill . J'ai gagné beaucoup de temps, en utilisant le blender cooking chef Kenwood pour...
Dimanche dernier, on s'est retrouvées chez Ophélie pour une journée shooting d'automne...
Aujourd'hui, je vais te raconter comme je mêle le sucré/salé estival, très fleuri. J'aime particulièrement cette période, faire la cuisine les fenêtres ouvertes, écouter le chant des oiseaux, avoir une maison fleurie, voir...
les beaux jours commencent à s'installer, aromatise ton eau.
