Je suis une grande fan de Crottin de Chavignol et de fromage de chèvre tout court. Mes grands parents ont vécu dans le berry et m’en ont servi du petit dej (à ma demande) jusqu au dessert au souper comme ils disaient. Mon histoire, mon enfance baignée dans le fromage de chèvre...
Je vous propose une recette de bouillon de nouille ramen aux drêches de ramen tes dreches revisité.
//Bouillon de légumes avec un oeuf* mariné, des algues wakamé bretonne fraîche, shitaké, pickles de radis, cive et piment//
*Vous pouvez remplacer l’oeuf par du tofu soyeux
Cette soupe te réchauffera le coeur, ici on a adoré. J’ai hâte de savoir...
