Astuce
Détourne un produit Picard pour en faire un sandwich gourmand.
Courses
chez Picard:
un paquet de 2 brochettes: saumon, colin, lieu, ananas, basilic, piment d’Espelette
chez ton boulanger:
1/2 baguette tradition
ingrédients
- 1 càs de crème légère
- 2 branches d’aneth
- quelques feuilles de basilic (thaï)
- 2 càc de soja sucré
- 1 càc de gomasio (sel marin et graines de sésames concassés)
- 1 càc de copeaux de coco
- 1 càc d’huile d’olive
- moulin à poivre
Recette
Tu places les 2 brochettes dans un ramequin, tu montes une crème avec le soja sucré, l’huile d’olive et copeaux de coco.
Tu verses les 3/4 de cette préparation sur les brochettes (1 càs de crème légère / 2 càc de soja sucré / 1 càc de copeaux de coco), tu places tes brochettes et sa marinade au four pour 15 min à 180°.
2 min avant la fin de la cuisson tu places ta baguette au four
Pendant que ça cuit, tu haches 2 branches d’aneth et tu récupères quelques feuilles de basilic thaï des copeaux de coco à saupoudrer au moment du montage du sandwich, du gomasio (mélange de fleur de sel et sésames concassés).
Tu coupes ta baguette sur la longueur, tu incorpores 1/4 restant de crème de soja, tu places le contenu de tes brochettes sur toute la longueur de ta baguette, un tour de moulin à poivre, tu ajoutes ton aneth, ton basilic thai, un peu de copeaux de coco et ton gomasio.
J’y ferais bien un crok à ton sandwich !
😀 c’était délicieux <3
Je découvre ton blog à l’instant et mon dieu mais…. Qu’est-ce qu’il est inspirant !!!!!! Olala j’adore. Et ce sandwich a l’air tout simplement divin … ! Je m’abonne partout ! 😉
Merci !