Petit déjeuner tout doux pour la rentrée

La rentrée

La reprise après un break bien mérité. Cette période est compliquée, on a encore la tête remplie de souvenirs de repas, d’apéro, de plages, de petits-déjeuners tardifs si agréables. De retour à la maison, j’ai eu envie de reprendre un peu d’énergie dès le matin pour bien commencer le mois de septembre: Le petit-dej. Les miens sont toujours accompagnés d’un bon café, mon rituel-réveil matin! Des viennoiseries le week-end avec le journal et des fleurs (bonheur).

Le bol de lait peut être chaud ou froid, c’est selon la période et l’envie du moment.

Tous les matins ne se ressemblent pas. En ce moment, je profite de cette fin d’été pour ajouter des baies (framboise, myrtilles, mûres, groseille), lorsque l’automne fera son apparition, je remplacerai les baies par des morceaux de pommes, clémentines, pamplemousse, kaki, oranges, poires, grenades, avocats, banane, ananas,… le petit-déjeuner au gré des saisons.

Actuellement, Je teste les laits végétaux, pour définir ce qui me convient le mieux avec mes petits bol du matin. 3 laits ont retenu mon attention.

Le plus connu, le lait d’amande qui est sucré, la texture est plus épaisse que le lait, le goût est assez prononcé (j’aime ajouter de la poudre d’amande dans mes gâteaux donc quand on aime l’amande, le goût du lait passe très bien). Personnellement, je n’ajoute qu’une cuillère à café de sucre pour mon bol.

Le moins connu, le lait d’avoine (enfin moi je ne connaissais pas!). Contrairement au lait d’amande, son goût est moins sucré et la texture plus crémeuse. Avec mon bol de flocon d’avoine c’est pas mal. j’ai ajouté 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de miel.

La découverte, le lait de noisette qui est très sucré, très doux en texture, un peu plus épais que le lait d’amande. Je ne l’ai pas encore testé avec mon bol du matin, mais juste en verre bien frais avec des glaçons, c’est très gourmand. Si vous l’avez déjà testé autrement, vos avis et conseils d’utilisation m’intéressent    

Le petit-dej du matin, c’est ce moment privilégié (quand on a un peu de temps) ou tout est calme, on se réveille, on essaie de prendre soin de soi avant d’affronter une nouvelle journée.

Le must, c’est d’avoir le temps de ce faire un jus frais pour parfaire ce petit-dej. Ici c’est un jus de carotte jaune(x3), mangue(1/2), orange(x1), citron(1/4) et gingembre (1 petit bout), juste tellement délicieux.

Ou rester simple, parce certains matins on est en retard hi hi

Et toi, que te prépares-tu au petit-déjeuner?

le breaking news de la rentrée  “Smoothie Bowls” le bouquin qui va embellir-booster ta rentrée par ma copinette Emilie de plus une miette dans l’assiette chez édition marabout c’est une petite bombe d énergie avec des recettes canons et des bowls sublimes. Je suis hyper fière et très impressionnée par le travail qu’elle a réalisé il est dans les bacs! pour l’acheter c’est ici

Je teste le smoothie bowls très vite pour faire le plein de vitamines

Des bisous

Mes envies du moments

Les couleurs fraîches, lavées mélangées aux teintes qui ont du peps

les textures naturelles, le coton, le lin, la porcelaine, le bois, l’émail (pour le côté récup) avec un aliment qui réveille les couleurs douces.

les feuillages, les fleurs sauvages (qui vont être difficiles à trouver en cette période snif snif)

Quelques photos d’ambiance et idées pour te faire une jolie table de petit dej – brunch -dîner