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Tarte rustique – poire & pomme

Aujourd'hui, je vais vous parler de la tarte rustique et plus particulièrement de la recette du dernier livre d'Émilie Franzo "Tartes Rustiques" photographié par Émilie Guelpa que j'ai testé cette semaine (mes deux Émilie préférées qui ont uni leurs talents pour notre plus grand plaisir). Résultat, c'est un vrai bonheur, de la gourmandise, des fruits et beaucoup d'amour. Les tartes rustiques c'est quoi?? Les tartes rustiques se préparent en un tour de main et pour celles et ceux qui n’ont pas de moule à disposition, cela tombe bien, il ne vous sera d’aucune utilité ! Émilie vous donne trois recettes de pâtes dans son dernier ouvrage ainsi que...

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Poire pochée à la fleur d’hibiscus – rooibos – vanille et sirop

Cela fait quelques temps que je n'ai pas posté de recettes par ici, manque de temps! mais je ne vous oublie pas! Je vous propose ma recette de poire pochée avec 2 ingrédients que j'adore, les fleurs d'hibiscus pour son petit goût acidulé et le rooibos pour son goût de fruits rouges. Lors du dernier workshop sur le thème du hygge à lyon...

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Sweet Snacks

J'avais envie de vous parler de mes Goûters ou Desserts minute pour leurs fraîcheurs, leurs côtés brut et authentique. L'automne, cette mi-saison révèle des couleurs douces et chaudes à la fois. Cela donne des idées pour faire des goûters gourmands, plein d'énergie. Les fruits d'été disparaissent peu à peu, certains sont encore présents sur les étales du marché, alors je profite des dernières...

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Tartine de brocoli-chou fleur-haricot beurre et confiture de poire

Je te propose une recette fraiche et croquante sucré/salé avec la confiture de poires bio fiordifrutta de Rigoni di Asiago, j'ai eu un véritable coup de coeur pour les produits authentiques de cette marque italienne-sans gluten-  dans toutes les confitures de la gamme, il n'y a pas d'ajout de sucre, juste le fruit, du jus de pomme et la pectine. je te conseille fortement de tester!!!
Pour cette recette, j'ai eu envie de légumes croquants juste poêlés, c'est la pleine saison pour ces trois légumes bien frais, ils peuvent donc être consommés sans être préalablement cuits à l'eau, le goût du produit explose en bouche...

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Tarte soleil pour ton goûter gourmand

Voilà c'est le jour J, la sortie du livre les tartes soleil aux éditions Petits Plats | Editions Marabout le tout premier livre de ma Emilie jolie du blog Plus une miette dans l'assiette le jour de mon anniversaire 

Je suis tellement fière pour ma copinette, je me suis mise direct derrière les fourneaux pour tester. 2 pâtes feuilletées plus tard, des tournicoti, de la confiture de poire, du chocolat et la tarte soleil voit le jour 
Tarte soleil chocolat noir-confiture de poire @rigonidoasiago
Verdict---> simplicité-bonheur pour mes papilles....

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