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Emincé de poulet marinés sauce yakitori-estragon frais cuit vapeur et riz thaï-persillade
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Emincé de poulet marinés sauce yakitori-estragon frais cuit vapeur et riz thaï-persillade

Cuis tes blancs de poulets marinés à l'étouffée dans un film plastique cuisson vapeur ou papillote haute température, ton poulet restera tendre, la marinade va s'imprégnier même pendant la...

Brochettes de boeuf marinées et petits légumes
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Brochettes de boeuf marinées et petits légumes

Pour mariner plus facilement et de manière homogène ta viande: Pré-coupe-la en morceaux assez épais pour qu'ils tiennent en brochettes et une fois ta marinade réalisée, tu la verses dans un sac zip congèlation et incorpore ta viande, tu places le tout au refrigérateur. le temps de préparer tes légumes et de les cuire, ta viande sera marinée.