ambiance table apéritive HD

Toast de maïs crémeux infusé aux épices douces et whisky

29 juillet 2020

On m’a lancé un petit défi, imaginer et réaliser une recette avec du whisky pour l’apéritif. J’avais envie de crémeux, de parfum doux, fumé, comme un petit goût de pop-corn, accompagné de tranches de saumon fumé et de pétales d’oeillets d’Inde au goût suaves et fruitées.
J’espère que la recette…

5H2A9072

Houmous parfumé à l’écorce de citron confite

24 juillet 2020

Pour celles et ceux qui ont adoré mon pas à pas pour réaliser le confisage longue durée des écorces de citron confites, je vous propose ma première recette. Je vous avais dit que j’avais très envie de réaliser un houmous avec des écorces de citron confites, c’est chose faite! Et quel bonheur! Ce petit houmous rentre désormais dans le top 5 des choses que j’aime picorer…

5H2A9062

Sauce tomate maraichère

22 juillet 2020

Aujourd’hui je partage avec vous une de mes nombreuses recettes de sauces tomates, oui j’en ai plein, il y a les veggies, celles avec du basilic, celles avec de l’origan, celles avec de la viande qui mijote pour corser son parfum, celles avec d’autres légumes, celles ou je pèle les tomates, celles ou je laisse la peau, celles que je mixe, celle que je laisse telle quelle après cuisson, celle à l’huile de colza, celle à l’huile d’olive. Ma recette de sauce tomate ressemblera à mes trouvailles, mon humeur et aux jolies tomates…

5H2A8089

Sirop de fleurs de sureau citronné

12 juin 2020

Que ce soit en bordure de chemin, en lisière de prairie, dans les parcs, au détour d’une rue, son parfum embaume de fin mai à fin juin. Ses fleurs sont délicates et très odorantes. Son pollen donnera ce goût floral singulier et intense, le citron apportera lui, la fraîcheur nécéssaire pour vous désaltérer avec de l’eau, une limonade bien fraîche, pour parfumer votre thé glacé, égayer un cocktail ou sublimer une pâtisserie. D’ailleurs à ce propos, je tenterai bien un cake au sirop de fleur de sureau avec glaçage citronné. Affaire à suivre! Bien évidement, aujourd’hui je vais vous parler de sirop de fleurs de sureau.
Partir faire de la cueillette, se vider la tête et penser aux nouvelles recettes que je pourrai partager avec vous. C’est un petit bonheur que je découvre peu à peu en baie de somme…

5H2A7657

Tarte fraises et rhubarbe

4 juin 2020

C’est la première fois que je fais ce genre de tarte/tourte trouée et c’est aussi une grande première pour la garniture, je n’ai jamais utilisé la rhubarbe ni en sucré, ni en salé. Il faut dire que les copines Emilie plus une miette et Linda hinalys m’ont beaucoup inspiré.

Pour la pâte, j’avais vraiment envie d’incorporer de la crème de pistache que j’avais acheté à eataly, la crème de pistache, c’est une petite chose très gourmande, mais très très gourmande qui a une forte odeur d’enfance au goût incroyable et j’ai aussi ajouté de la poudre d’amande parce que c’est trop bon. voilà donc je vous propose une recette qui mélange le goût de l’amitié et les odeurs d’enfance avec la découverte de la rhubarbe pour moi! verdict, avec David on s’est régalés. encore un grand merci à ma Emilie pour ses conseils…

5H2A7015-2

Scones aux fraises et flocons d’avoine

23 avril 2020

Depuis le confinement, nos petits déjeuners et goûters se sont drôlement améliorés 😀 ce qui ne déplait pas à Mr hi hi..

Ce petit pain ou cake sucré/salé est facile à réaliser et la touche fruitée des fraises et son jus qui caramélisent pendant la cuisson ajoutent beaucoup de gourmandise aux scones. Que ce soit pour le petit…

5H2A2177

SPRITZ revisité au Sirop de FENOUIL

20 septembre 2018

C’est la rentrée, on retrouve les potes, les collègues, les copines. Du coup, j’ai pensé à vous et je vous ai préparé une petite recette de cocktail avec un légume que j’adore: LE FENOUIL. Sucré, il se révèle incroyablement bon! Son goût anisé devient subtil et les petites bulles du prosecco Canti Millésimé libère toute …

03032017-DSC09435

Biglove Caffè

18 mars 2017

On a testé le petit dernier de Bigmammagroup, Ils proposent des pizza Sans Gluten, un menu brunch et Petits déjeuner ultra gourmands

Salade veggie de Courge Patidou rôtis {sweet dumpling}

Salade veggie de Courges Patidou rôties {sweet dumpling}

31 octobre 2016

Dimanche dernier, Ophélie nous a accueillis Mégane et moi, pour une journée pote, popote, shooting ou nous nous sommes retrouvées à déguster toutes les recettes que nous avions imaginé pour l’automne. C’est un de ces dimanche qui te rebooste et te colle le smile, merci encore ma lily pour cette douce journée. Sans vraiment nous concerter en amont, on a toutes les 3 imaginés des recettes veggie! va savoir pourquoi! …

24102015-img_7507megandcook

Automne Mood workshop

30 octobre 2016

Dimanche dernier, on s’est retrouvées chez Ophélie pour une journée shooting d’automne…

IMG_0048

Petit déjeuner tout doux pour la rentrée

1 septembre 2016

La rentrée, la reprise après un break bien mérité. Cette période compliquée, on a encore la tête remplie de souvenir de repas, d’apéro, de plage, de petits-déjeuners tardifs si agréables. De retour à la maison, j’ai eu envie de…

Hotel Molitor et les Serres d'Auteuil

Hôtel Molitor et Serres d’Auteuil

20 juillet 2016

Aujourd’hui je te raconte les 2 jours de détentes passé à l’hôtel Molitor et ma ballade dans les serres d’Auteuil. L’un faisant face à l’autre et tous deux étant des lieux magiques de détentes de toute beauté, il me semblait évident de vous parler de ces deux endroits dans cet article. Je n’ai pas tout pris en photo! j’étais là pour me détendre hi hi hi…

IMG_3733_1

C’est l’été dans ton assiette

2 juillet 2016

Cela fait maintenant 3 mois que l’on attend le soleil et l’été n’est toujours pas au rendez-vous… Heureusement les étales des marchés parisiens te permettent de mettre un peu de couleur dans ton assiette…

Sans titre-1

Week-end à Copenhague

30 mai 2016

Bonjour, aujourd’hui je t’emmène à Copenhague où on a passé un week end magique avec les copines. Beaucoup de rire, de bouffe, de grande ballade dans cette ville accueillante et fleurie. On avait aucune envie de repartir, tellement on était bien là bas…

avocat

Le marché de Rungis avec des fines bulles

17 mai 2016

Aujourd’hui je vous raconte un rêve qui est devenu réalité grâce à …

SandwichV1

big sandwich & thepopshop

16 mai 2016

La femme sandwich hi hi hi!!!
Je me suis prêtée au jeu et c’était une grande première pour moi. J’ai réalisé ce big sandwich pour le shooting du lancement du crazy shop d’Anaïs & Alice thepopshop.fr c’est la crème de la crème des jeunes créatrices françaises, 100% made in France! J’adore le concept. J’ai eu un vrai coup de coeur quand…

11

Bonne adresse Napolitaine – East Mamma

6 avril 2016

EAST MAMMA « Call me mamma » ce restaurant proche du marché d’Aligre qui fait face au square Trousseau est une petite pépite. le prix est très abordable, les serveurs sont adorables et la déco est sublime.

le-matin-de-noel-portrait

Tables en fêtes sur son 31

29 décembre 2015

Quoi de mieux que de finir ton année 2015 en beauté avec un dîner de réveillon festif jusqu’au bout de ta fourchette. Voici en images quelques idées pour faire un centre de table…

pomodoro-3

Ma wish list food & drink pour Noël

20 décembre 2015

Ma wish list food & drink pour Noël

2-un-noel-scintillant-moins-saturé-petite

Fruits de mer et Poissons en fêtes

15 décembre 2015

Le compte à rebours a commencé! Il faut écrire et trouver de l’inspiration pour le repas de Noël  dans 10 jours-tic tac tic tac! -Grosse Pression- Je partage avec toi mes petites idées de mélanges-assemblages et accompagnements des entrées. Produits sélectionnés à la grande épicerie & Anne-Marie Cantin

post-instagram-décor-de-table-mood

Christmas is coming

22 novembre 2015

christmas is coming
décoration florale de tables en fête et gourmandise en attendant noël pour la grande épicerie rive gauche

Rendez-vous sur Hellocoton !