Photographie culinaire Photographie Reportage Edition Artisans et Créateurs Vidéos Storytelling produit, Recettes & Ambiance Création de contenus visuels - Stratégie digitale & Identité de marque Création de contenu & Community Manager Stylisme culinaire
Références Blog À propos Contact

kusmitea

← Tous les articles
Bouillon Pho express et légumes-champignons-saucisse fumée poêlés
astuces

Bouillon Pho express et légumes-champignons-saucisse fumée poêlés

En cette journée presque automnale je te propose de te réchauffer un peu avec un Bouillon Pho express -je sais, on est fin août c'est déprimant!!! n'hésites pas à utiliser tes épluchures de légumes pour réaliser tes bouillons Ne cuis pas tous tes légumes dans ton bouillon, il est important d'avoir plusieurs textures au moment de la dégustation (liquide:bouillon, légumes fondants: cuits dans le bouillon qui participent à parfumer ton bouillon, légumes et saucisse poêlés croquants/colorés à part: que tu ajouteras au fur et à mesure dans ton bouillon au moment de la dégustation, 3 rondelles de saucisses fumées pour parfumer ton bouillon) herbes-graines aromatiques ou bouquet garni pour ton bouillon, pour...