Risotto végétal en accord avec le blanc de blanc
Réalisation et Photographie du plat pour le compte Instagram de la marque
Réalisation et Photographie des étapes de la recette pour le compte Instagram de la marque
Noix de Saint-Jacques cuites au bouillon de légumes en coquilles lutées en accord avec le vintage 2009
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Caviar de potimaron et châtaignes en accord avec le champagne black réserve
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Côtelette d’agneau en croûte d’herbes en accord avec le champagne black label brut
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